为进一步加强食品安全管理，确保患者、家属及医院职工的饮食安全，11月7日下午，蚌埠市中心医院（蚌埠市第三人民医院）在行政楼10楼召开食品安全专题督导会。副院长王胜利出席会议，公共卫生科科长邱菊、后勤保障部主任马驭，以及患者食堂、职工食堂、小餐饮食品、咖啡店食品安全负责人参加会议。

会上，各食品安全负责人依次进行食品安全工作汇报。马驭从三级管理的角度整体总结汇报了医院食品安全管理情况。邱菊从公示情况、资料记录、后厨环境、食品存储、留样等方面对前期现场督查情况进行了汇报。

王胜利强调，各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要指示精神，始终坚持人民至上、生命至上，进一步提高安全防范意识，筑牢食品安全防线，并针对此次督导发现的问题，完善台账、落实整改、举一反三、警钟长鸣。

今后，市中心医院将继续秉承“以人为本，安全第一”的原则，不断加强食品安全管理，提高食品安全意识，为患者和医务人员提供更加优质的医疗服务。同时，医院也将积极与相关部门合作，共同推动食品安全工作的深入开展，为保障人民群众的饮食安全做出积极贡献。