为进一步加强食品安全管理,确保患者、家属及医院职工的饮食安全,11月7日下午,蚌埠市中心医院(蚌埠市第三人民医院)在医院综合楼10楼召开食品安全专题督导会。副院长王胜利出席会议,公共卫生科科长邱菊,后勤保障部主任马驭,医院食堂及院内运营的餐饮店、咖啡店等食品安全负责人参加会议。
会上,各食品安全负责人依次进行食品安全工作汇报。马驭从三级管理的角度整体总结汇报了医院食品安全管理情况。邱菊从公示情况、资料记录、后厨环境、食品存储、留样等方面对前期现场督查情况进行了汇报。
王胜利强调,各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要指示精神,始终坚持人民至上、生命至上,进一步提高安全防范意识,筑牢食品安全防线,并针对此次督导发现的问题,完善台账、落实整改、举一反三、警钟长鸣。