为提高医院应对食源性疾病事件的组织协调、沟通配合、快速反应、高效处置能力，11月15日下午，蚌埠市中心医院（蚌埠市第三人民医院）组织开展食源性疾病聚集性事件处置演练活动。

　　本次演练由公共卫生科牵头，医务科、护理部、感染管理科、后勤保障部、急诊内科、消化内科等部门参加，蚌山区疾病预防控制中心参与现场指导。

　　在演练开始之前，蚌埠市中心医院副院长王胜利作动员讲话，他强调了医院应对突发公共卫生事件的应急处理能力的重要意义和必要性。公共卫生科科长邱菊对全体人员进行了食源性疾病聚集性事件的处置演练培训。

　　此次食源性疾病暴发事件的应急处置是一次高度仿真的实战演练，模拟在职工食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的暴发事件。演练开始，陆续有6人因相关症状到医院就诊，急诊内科迅速反应、报告，立即启动应急预案。

　　 医务科和护理部第一时间增援医生和护士，根据患者生命体征状况，积极给予分级分区救治。感染管理科指导消毒隔离，公共卫生科对病人进行就餐时间、地点、食物种类等初步调查，指导填写食源性疾病报卡。后勤保障部、保卫科对食堂现场警戒保护，同时封存当日留样菜肴和可疑食物。蚌山区疾控中心流调人员在现场开展流行病学调查。

　　 此次演练完整演示了事件报告、启动预案、紧急处置、初步调查、控制措施等内容，整场演练环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，各部门通力合作，表现出良好的协作精神。

　　通过此次食源性疾病演练，检验了蚌埠市中心医院快速反应、紧急调配、现场协调作战和快速处置能力，也强化了各相关部门食品安全防范风险意识，对提升医院应对突发事件的应急处置总体水平有积极的意义和作用。