蚌埠市第三人民医院暨中心医院食堂经营招标书

 为了进一步提高食堂管理水平和服务质量，更好地搞好医院员工、住院病员的饮食服务工作，现将对医院食堂经营面向社会公开招标。

    一、招标内容简介

    1、我院现有员工1112人，开放病床760张，病床使用率达100%，现有职工食堂、病员食堂、内部接待小餐厅，职工食堂243   平方米，病员食堂190   平方米，小餐厅有 2 间包房和操作间。

    2、承包期 1 年（暂定）。

    3、医院提供经营场所，现有的主要炊事设备、餐桌椅（附表）。其它设备、餐具由承包方自理。

    4、水、电、气收费标准：按我市相关部门收费标准执行。燃料必须使用柴油或液化汽等环保能源（现使用的  煤  灶）。

    5、职工、病员就餐自愿式。

    二、投标人资格要求

    1、具有法人资格的社会餐饮企业。

    2、投标人必须提供必要的资质证明材料：餐饮企业执照、经营卫生许可证、法人代表的身份证复印件。

    3、遵纪守法，认真执行医院管理规定，严格执行《食品卫生法》和医院的规章制度，接受医院相关部门督察，微利经营并支持和配合医院各项工作。

    三、投标书要求

    1、简述经营策略（如何经营、如何管理等）。

    2、投标报价（管理费）一年为多少元。

    四、其它说明

    1、中标者可将两个食堂整合经营，但职工、病员供餐必须分开。

    2、中标者可自行将食堂重新设计、装修，以利经营，但费用由中标者承担，合同终止时医院也不予任何补偿。

    3、病员食堂必须有1—名营养师，可由我院专家兼聘。1名营养治疗烹调厨师。

      五、评标依据及价值标准

    在符合投标条件的情况下，强调上交管理费优势，投标人资信优势及服务优势。

    六、时间安排

    1、拟投标者于2008年4月 25 日携带身份证、资质证、营业执照正本到医院总务处报名，交投标押金1万元，中标后另交押金9万元（中标后转承包押金，未中标者待开标后退还，中标返悔者不予退还）。

    2、投标人将标书装订成册，准时到医院行政办公区4楼参加评标，评标日期另行通知。

                                                                蚌埠市第三人民医院

                                                     二OO八年四月八日